Бір жылда тәтті өнімдерді тұтыну көрсеткіші 2% өскен.
Үстіміздегі жылы қазақстандықтар тәтті тағамдар мен бал және шоколад тұтынуын ұлғайтқан. Сөйтіп, Қазақстанда тәттіні жеу көрсеткіші бір жылда 2,4%-ға өскенін көрсетіп отыр, жан басына шаққанда орташа есеппен 11 кг дейін өскен, деп хабарлайды Almaty-akshamy.kz Energyprom.kz сілтеме жасап.
Тәттіні көп жейтіндердің алдыңғы қатарында Қарағанды облысының тұрғындары тұр. Адам басына шаққанда орташа есеппен 13,1 кг болады, яғни бір жылда бұл көрсеткіш өңірде 0,8% жеткен.
Тәтті жеушілер арасында Қызылорда (12,9 кг тәтті, плюс жылына 5,4%) және Ақмола (сонымен қатар 12,9 кг, бірақ минус 4%) облыстарының тұрғындары бар.
Шымкенттіктер мәмпәсиге құмарлықты танытып отырған жоқ: орташа есеппен тоқсанына жан басына шаққанда 7,2 кг өнім - бір жыл бұрынғы көрсеткіштен 8,4% аз. Қостанай облысында тәттіні тұтынудың айтарлықтай өсуі байқалды: жылына 16,6%-ға, 11,7 кг дейін; тұтынудың ең төмендеуі Шымкентте байқалды.
Тәтті өнімдердің ішінде түйіршіктелген қантты тұтыну көрсеткіші төмендеген, жан басына шаққанда 4 келіге дейін 9,7%-ға тікелей төмендеді.
Сонымен қатар, консервілер, джемдер мен мармеладтарды (10,5%-ға, 578 г дейін), балды (10,1%-ға, 241 г дейін), шоколадты (5,9%-ға, 225 г-ға дейін) және балмұздақты ( 0,2%, жан басына 596 г дейін), бұл ретте тазартылған қантты (27,3%-ға, 154 г дейін), сондай-ақ шоколадпен қапталған тәттілерді (1,9%-ға, 873 г дейін) тұтыну артты.
Бір адамнан тұратын үй шаруашылықтарында ағымдағы жылдың екінші тоқсанында қант, кондитерлік өнімдер мен балды орташа тұтыну 19,3 кг, екі адамға - 14,9 кг, үш адамға - 11,9 кг, төрт адамға - 10, 3 кг, бес немесе одан да көп адамнан - тек 8,8 кг.
Анықтама үшін: 2020 жылы әр қазақстандық айына орташа есеппен 3,6 кг тәтті өнім тұтынды, бұл бір жыл бұрынғы көрсеткіштен 0,4% -ға аз.
Ағымдағы жылдың тамыз айының соңында қант, джем, бал, шоколад пен кондитерлік өнімдердің бағасы айына 0,8%-ға және жылына 15,8%-ға өсті.
Өңірлер бойынша қарайтын болсақ, бағаның өсуін Атырау облысы (жылына 23,3%), Шымкент (22,4%) және Түркістан облысының (22%) тұрғындары қатты сезді. Ал Алматы тұрғындары бағаның өскенін айтарлықтай байқамай қалды деуге болады 10,6%.
Тәтті өнімдердің ішінде қант жылдық динамикада тікелей 32,6%-ға, джем мен бал - 9,2%-ға, кондитерлік өнімдер - 7,6%-ға, оның ішінде шоколад - 8,7%-ға, карамель - 7, 4%-ға, шоколадты глазурленген тәттілер 6,4%-ға қымбатттады.
