Диетолог мамандар балмұздақ тұтынудың денсаулыққа зиян келтірмейтін мөлшерін және оның пайдалы баламаларын атады, - деп хабарлайды Аqshamnews.kz тілшісі Аlmaty.tv-ға сілтеме жасап.
Аif.ru басылымының мәліметінше, ересектер мен балалар үшін балмұздақтың бір күнгі қауіпсіз мөлшері стандартты порциядан аспауға тиіс. Яғни, вафельді стақандағы бір балмұздақ мөлшері болуы керек. Алайда мамандар бұл десертті күнделікті тұтыну дұрыс емес екенін ескертеді.
"Балмұздақтың құрамында май мен қант мөлшері жоғары. Бұл екі компонентті тұрақты түрде бірге тұтыну ағзаға зиянды", — дейді диетолог және нутрициолог София Кованова.
Егер адам балмұздақты жиі жегісі келсе, ол жеңіл әрі пайдалы нұсқаларды, атап айтқанда, мұзды жеміс, жидек қосылған балмұздақ немесе щербетті таңдағаны жөн.
Сонымен қатар, маман балмұздақты бананнан дайындалған смузиге ауыстыруды ұсынады. Ол үшін бананды мұздатып, оны жидектермен бірге блендерге салып езеді. Егер сусынға сүт дәмін бергіңіз келсе, құрамына майлылығы 10 пайыздан аспайтын кілегей қосуға болады.
Маман тағы бір пайдалы балама ретінде табиғи шырыннан дайындалған жеміс мұзын ұсынады. Мұндай десерттер, ағза үшін әлдеқайда қауіпсіз.